El Dr. Jonathan Girón Ochoa es un profesional de la salud, con estudios universitarios de pregrado y título profesional de nutricionista dietista, con estricta formación a nivel científico, tecnológico, humanista y social en todos los campos de la alimentación y la nutrición, trabajador, proactivo y seguro de sí mismo y de la calidad de trabajo. Comprometido con los procesos de cambio social, con capacidad de análisis y habilidad para resolver problemas; espíritu de liderazgo, trabajo en equipo y con actitud abierta hacia la innovación y permanente actualización, que estudia, interpreta y aplica la ciencia de la nutrición en todos los niveles del sistema general de seguridad social en salud y en los demás sectores del desarrollo donde se encuentran núcleos de trabajo comprometidos con el mejoramiento de la nutrición del individuo y la comunidad.

Desempeño en diversas áreas, como la clínica, donde se asesora e interviene nutricionalmente a individuos hospitalizados y ambulatorios; en nutrición comunitaria para promover y dirigir programas de alimentación en el sector económico y social; y en la administración de servicios de alimentación para el control, cumplimiento y desarrollo de estándares de calidad en servicios de alimentación públicos y privados. Cuenta con experiencia de más de 9 años a través de instituciones como organización ladmedis, Uba vihonco, Comfaoriente e integrados en salud.